Prodotto con uve di un raro varietale preservato con cura e dedizione da Scarpa, provenienti da appezzamenti ad un’altitudine che va dai 350 a oltre i 400 metri s.l.m., con esposizione prevalente sud-ovest, suolo di medio impasto con valori equilibrati tra argilla, limo, sabbia.
Abbinamenti
Pesci in affumicatura, cioccolato fondente, cibo piccante
Disponibile
Scheda tecnica
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