Prodotto con uve provenienti dalla tenuta di proprietà "I Bricchi", sita al confine tra Castel Rocchero e Acqui Terme, dove diversi appezzamenti sono coltivati ad un'altitudine che va dai 350 a oltre i 400 metri s.l.m., con esposizione prevalente sud-ovest.
Abbinamenti
Risotto con castelmagno, grigliata di carne, bagna caoda, verdure ripiene, salsa bernese, dragoncello, liquirizia, anice stellato, formaggi stagionati, formaggi caprini, risotto al parmigiano, costolette di agnello, tartarre di tonno con avocado.
Disponibile
Scheda tecnica
DOWNLOADPremi
Potrebbero interessarti
Langhe DOC Nebbiolo
Dalle colline più vocate delle Langhe un Nebbiolo intenso e delicato, di ottima struttura e fascinosa persistenza.
Barbera d'Asti DOCG
La miglior introduzione ai vini di Scarpa. Una Barbera profonda eppure schietta, elegante e capace di potenza. Un «must try» per conoscere l’anima grande del Monferrato.
Verduno
Raro vitigno autoctono di Verduno, perla delle Langhe. Spezie, frutti rossi e fiori creano un bouquet di rara eleganza.
Barolo Docg
A La Morra, da suoli prevalentemente marnosi ricchi di argille bianche, nasce un Barolo d’eccezione. Armonico, fine, profumato, in perfetto equilibrio tra muscolarità ed eleganza.